給食部

和同会　給食部について

　財団法人　和同会（現：一般財団法人和同会）は、昭和６年３月６日に、文部大臣（当時）の認可を受けて創設され、昭和初期より今日まで、国立大学の法人化などの変化の激しい91年を東京医科歯科大学の歴史と共に歩んでまいりました。

　本会の設置目的のひとつに「附属病院の患者に対する支援を行う」ということがあり、様々なサービスを提供するなかでも、２つの附属病院への患者給食の提供は最重要な業務であると考えております。

　本会給食部では、医科病院７５３床、歯科病院６０床へ入院されている患者様が少しでも快適に入院生活を送れますよう、患者様個々の病態に応じ、味付けや盛り付けなどにも工夫を凝らして食事を提供しております。

　また、春、秋には「行楽弁当」、元旦には「おせち料理」など季節に応じた特別メニューを提供するなど、患者様に視覚、味覚の両面から楽しんでいただくなどの工夫を凝らし、患者様から大変好評をいただいており、調理者は「自分たちも『食』の提供を通じて医療社会に貢献出来ているんだ！」という充実感を味わいながら積極的に業務に向かい合っています。

　このように、本会は長きにわたり、世界的に評価の高い医療系総合大学を支援してきたという確かな実績を持っており、これから皆さんが将来を見据えて長く働ける環境となっております。

　皆さん、私たちと一緒に『食』で病院の医療を支えていきませんか。

理事長　谷田　弘　：職員募集案内 お言葉より